Maison Blacker est une vraie pépite sucrée nichée dans le Vieux-Nice, et pour moi, c’est la bonne adresse pour un goûter de Noël parfait !
Quand on pousse la porte de Maison Blacker, on entre dans une bulle gourmande où le donut, version patisserie d’auteur devient poésie. L’histoire commence avec deux passionnés, Clara et Ylan, partis en vadrouille entre États-Unis, France et Angleterre à la recherche d’inspirations gourmandes. De ce périple est née l’idée : proposer des donuts « à la française », sublimés par un savoir-faire pâtissier, loin des clichés gras et industriels que véhicule le beignet ordinaire.
Le résultat ? Un restaurant avec trois ans d’ancienneté qui change la carte au fil des saison. Une carte riche et inventive : des donuts revisités aux parfums audacieux : pistache, caramel beurre salé, crème de marron, spéculoos ou Raffaello, des viennoiseries fourrées, des brioches perdues, des cinnamon rolls, des brunchs savoureux. Pour accompagner le sucré, des boissons réconfortantes comme des chocolats chauds ou des “hot chocolates bomb”, l’un des plus instagrammables de Nice, ambiance cocooning assurée.
Côté cadre, l’adresse ne laisse rien au hasard : 15 Rue du Pont Vieux, à deux pas de la place Rossetti, un coin charmant du vieux centre. L’ambiance mêle chic discret et convivialité : poutres sombres, atmosphère cosy, décor inspiré d’un style londonien façon coffee shop rétro… Un joli un contraste élégant avec les ruelles ensoleillées de la Côte d’Azur.
Les prix restent doux pour une adresse aussi généreuse : les donuts existent en plusieurs formats et oscillent entre 4,50 € et 8,50 €, tandis que les pâtisseries montent jusqu’à 13 € pour les créations les plus gourmandes. Côté boissons, rien ne dépasse les 8 €, ce qui rend l’expérience encore plus addictive. Et en cette période de fêtes, la maison se lâche complètement : milkshake cinnamon roll, pumpkin spice latte, pancake roll ultra fondants, bagels à la truffe qui retournent le cerveau, et même leurs fameux donuccino pistache ou Nutella qui font exploser le niveau de réconfort. Une carte festive pensée pour qu’aucun goûter ne ressemble au précédent.
Quand j’y suis allée, je n’ai malheureusement pas gouter grand chose mais j’ai craqué pour ce que j’ai goûté comme le cookie minute, servi tout chaud avec des noix de pécan, une généreuse boule de vanille et plein de caramel fait maison ! Pardon, mais ce dessert a été un moment de pur bonheur : texture moelleuse, plein de sucre, et cette boule de glace vanille qui vient sublimer le tout.
En cette période de fêtes, Maison Blacker déploie une carte de Noël ultra-gourmande, parfaite pour un goûter à deux, entre amis, ou en famille ! Des boissons chaudes, des douceurs généreuses, et cette ambiance chaleureuse qui invite à la détente et à la gourmandise. J’ai pu goûter le chocolat chaud Dubaï à la pistache ainsi que le chocolat chaud meringué qui était clairement mon préféré ! Et ces deux pépites sont arrivées aujourd’hui alors foncez !
Si vous cherchez un lieu cosy, gourmand, créatif et parfait pour un moment sucré ensoleillé ou hivernal, croyez-moi, Maison Blacker coche toutes les cases. Et entre nous : il y a des adresses… puis il y a LA bonne adresse.
Informations pratiques : Maison Blacker, 15 Rue du Pont Vieux, 06300 Nice. Ouvert de 10h30 à 19h, avec brunch toute la journée.
Enjoy,
Xoxo
*invitation/collaboration non rémunéré
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